احساس خستگی معادل خواب آلودگی و چرت زدن نیست، ولی این دو را میتوان از علائم آن دانست. فاکتورهای زیادی مربوط به سبک زندگی مانند: مصرف بیش از حد نوشیدنیهای الکلی وکافئین دار، فعالیت بدنی شدید یا تنبلی، خواب کم، رژیم غذایی ناسالم، بیماری و مشکلات روحی را میتوان از عوامل ایجاد خستگی و فرسودگی برشمرد. همچنین یک شخص شاید به دلیل مشکلات روحی مانند: اضطراب، افسردگی، اندوه و استرس احساس خستگی کند. حتی ابتلا به بیماریهایی از قبیل: از کار افتادگی کبد، کم خونی، سرطان، بیماریهای کلیوی و قلبی، مشکلات تیروئید، چاقی، مشکلات خواب و دیابت شخص را دچار خستگی شدید میکند.
شایع ترین عامل افسردگی، خستگی بیش از حد بعد از انجام فعالیتهای فیزیکی و یا بدنی میباشد. اگر چه علائم دیگری مانند: سستی عضلات، کمبود انگیزه، اختلال در تمرکز، احساس گیجی، سردرد، بدخلقی، کاهش اشتها و دمدمیمزاج شدن نیز در این افراد به چشم میخورد. فرقی نمیکند که خستگی شما به دلیل فشارهای فیزیکی، روحی یا عاطفی باشد. زیرا در هر صورت شما میتوانید با خوردن خوراکیهایی بسیار ساده که تامین کننده تمامیمواد مغذی ضروری بدن مانند: پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین، مواد معدنی میباشند با آن مبارزه کنید. در این جا به ۱۰ مورد از این خوراکیها اشاره میکنیم:
موز حاوی مقادیر زیادی پتاسیم میباشد که برای تبدیل قند به انرژی در بدن نقش اساسی را ایفا میکند. همچنین موز سرشار از دیگر مواد مغذی مانند: ویتامینهای گروه B و C، چربی امگا ۳، امگا ۶، فیبر و کربوهیدرات میباشد. این مواد خستگی و علائم آن مانند اسهال را از بین میبرند. به علاوه قندهای طبیعی موجود در موز مانند: ساکاروز، فروکتوز و گلوکز خاصیت انرژی زایی دارند. برای سرحال شدن روزانه یک یا دو عدد موز میل کنید. اگر رژیم خاصی ندارید میتوانید موز را همراه با بستنی نوش جان نمایید.
یک فنجان چای سبز تازه، حاوی مقدار زیادی پلی فنول بوده که آن را دشمن درجه یک خستگی میدانند! نوشیدن چای سبز استرس را کاهش، انرژی را افزایش و تمرکز ذهنی را بالا میبرد. همچنین تحقیقات ثابت کرده اند چای سبز دارای ترکیباتی است که سوخت و ساز بدن را بهتر و از آن در برابر ضررهای حاصل از خستگی محافظت میکند. برای درست کردن چای سبز یک قاشق از آن را در یک فنجان آب جوش دم کرده یا از نوع کیسه ای چای سبز استفاده نمایید.
تخم کدو حاوی پروتئینهایی با کیفیت، اسید چرب امگا۳ و ویتامینهای B۱، B۲، B۵، B۶ و همچنین سرشار از مواد معدنی مانند: منیزیم، منگنز، فسفر، آهن و مس میباشد و در نتیجه خستگی شما را از بین میبرد. تمامیاین مواد مغذی سیستم ایمنی بدن را تقویت و انرژی را برای بدن به ارمغان میآورند. به علاوهتریپتوفان موجود در تخم کدو کیفیت خواب را بهتر و علائم خستگی عاطفی را از بین میبرد. تنها خوردن یک مشت تخم کدو کافی است تا خستگی به کلی برطرف شود. شما میتوانید از تخم کدو بو داده و یا کره تخم کدو برای افزایش سوخت و ساز بدن استفاده کنید.
سوپ جو به دلیل داشتن مقادیر زیادی کربوهیدرات گلیکوژن که منبع قدرت مغز و عضلهها میباشد، یکی از بهترین خوراکیها برای از بین بردن خستگی است. به علاوه وجود مقادیر زیادی از پروتئین، منیزیم ، فسفر و ویتامین B۱ سطح انرژی بدن را افزایش میدهد. همچنین سوپ جو به دلیل داشتن فیبر زیاد برای دستگاه گوارش نیز مناسب بوده و حتی افراد دیابتی برای تنظیم قند خون میتوانند از آن مصرف کنند. بنابراین، یک کاسه سوپ جو گزینه مناسبی برای صبحانه است.
وجود مقادیر زیادی از پروتئین، کربوهیدرات و پروبیوتیک خوراکی در ماست، خستگی بدن را رفع میکند. در واقع بدن، ماست را از هر ماده غذایی دیگری زودتر جذب میکند. به همین دلیل زمانی که به انرژی نیاز دارید میتوانید از ماست استفاده کنید. پروبیوتیک موجود در ماست، سندرم خستگی مزمن را رفع و سلامت دستگاه گوارشی را تامین میکند. شما باید روزانه حداقل یک وعده ماست کم چرب نوش جان کنید. اگر طعم ماست را نمیپسندید به آن تمشک یا میوههای خنک دیگر اضافه کنید.
اگر در یک روز گرم به علت کمبود آب بدن احساس خستگی میکنید، کافی است برای بازیابی انرژی یک تکه هندوانه میل کنید. هندوانه به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی آب و الکترولیت، کمبود آب بدن را رفع و احساس خستگی را از بین میبرد. به علاوه هندوانه سرشار از مواد غذایی از بین برنده خستگی مانند: پتاسیم، ویتامین C ، لیکوپن، کاروتن و آهن میباشد. دفعه بعدی که احساس خستگی کرده و نیاز فوری به انرژی داشتید حتما یک قاچ هندوانه میل کنید. شما میتوانید برای مقابله با علائم خستگی، هندوانه را با آب، عسل و مقداری لیمو ترکیب و نوش جان فرمایید.
یکی دیگر از دشمنان سرسخت خستگی و بی حوصلگی گردو میباشد که با کمک اسید چرب امگا ۳ خستگی را از بین برده و افسردگی نیمه شدید را تسکین میبخشد. به علاوه گردو سرشار از منگنز، منیزیم، فسفر، آهن، مس و ویتامین میباشد. فیبر و پروتئین موجود در آن انرژی لازم را به بدن میرسانند. ¼ لیوان گردوی پوست دار را در رژیم غذایی خود بگنجانید یا آن را به صورت میلک شیک، اسموتی، سالاد یا میان وعده مصرف نمایید.
لوبیا به دلیل ارزش غذایی بالا به خوراکی معجزه آسا معروف است که تمامیعلائم خستگی را از بین میبرد. لوبیا سرشار از فیبر، مقادیر بسیار زیاد کربوهیدرات، پروتئین و مجموعه ای از مواد معدنی مانند: پتاسیم، منیزیم، مس و فسفر میباشد. لوبیا انرژی را برای مدتی طولانی در بدن حفظ و مانع از خستگی و فرسودگی آن میشود. شما میتوانید از انواع مختلف لوبیا در وعدههای مختلف غذایی استفاده کنید.
فلفل منبعی غنی از ویتامین C میباشد که نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند، بلکه ترشح هورمون استرس به نام کورتیزول را نیز کاهش میدهد. در واقع ویتامین C برای سلامت سیستم کلیوی ضروری بوده و خستگی عاطفی و فیزیکی را از بین میبرد. همچنین این فلفل دارای ویتامین A، B۶، C، فولیک اسید و فیبر میباشد. مصرف یک وعده فلفل دلمه ای قرمز به صورت خام، کباب شده، پخته، شکم پر و تنوری انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند.
اسفناج یکی دیگر از خوراکیهای ضد خستگی است که به راحتی در بازار یافت شده، بیش ترین مقدار آهن را به خود اختصاص داده و اکسیژن زیادی به سلولهای بدن میرساند که در نتیجه آن، انرژی بدن افزایش و خستگی از بین میرود. به علاوه اسفناج به دلیل داشتن پتاسیم، ویتامین C،B و منیزیم برای بازیابی سریع انرژی و افزایش سوخت و ساز بدن بهترین گزینه میباشد. شما میتوانید برگهای اسفناج را به ساندویچ و سوپ اضافه کرده یا آب آن را گرفته و میل کنید.
منبع:کیوی